4 fő részére

hozzávalók

• 8-10 szelet karaj
• 1 kg krumpli
• 1 nagy fej hagyma
• 10 dkg lángolt kolbász
• 2 dl tejszín
• 10 dkg darált dió
• 1 dl ketchup
• kevés olaj vagy zsír
• só
• bors

Elkészítés

A húsokat megsózzuk és megborsozzuk, és egy kicsit hagyjuk állni. A meghámozott krumplit felkarikázzuk, és a cserépedény aljára kirakjuk, megsózzuk. Ráterítünk 4-5 szelet húst. Megkenjük a ketchup és dió keverékével (kicsit rondának tűnik, de nagyon finom lesz). Erre rákarikázzuk a hagymát és a kolbászt. Ismét hús következik. Végül leöntjük a tejszínnel. Lefedjük, és 100 percig sütjük. Csak a tálalásnál vesszük le a tetőt.

Megjegyzés

Különleges és nagyon laktató